In die Welt der Aromen eintauchen: Unsere „blinde“ Weinverkostung für Genießer!
Blumig, erdig, harmonisch-rund oder kantig, wohl kaum ein Getränk kommt in seinen geschmacklichen Facetten so vielseitig daher wie der Wein. Für den besonderen Geschmack des erlesenen, vergorenen Traubensafts sind, je nach Weinart, viele durchdachte Schritte während der Produktion und Lagerung wichtig, wie die Verwendung von überreifen Trauben (Auslese) oder die Reifung des Weins im Eichenholzfass (Barrique). Bei unserem exklusiven Wein Blind Tasting werden wir mit Eurem Team sechs edle, aber anonym kredenzte Weine verkosten und den besonderen Aromen mit allen Sinnen intensiv nachspüren. So intensiv habt Ihr garantiert noch nie ein gutes Glas Wein wahrgenommen!
Sensorische Verkostung sechs edler Tropfen
Das Wein Blind Tasting ist für sechs bis 25 Teilnehmer*innen geeignet und kann in Deutsch oder Englisch fachkundig moderiert werden. Die Weinverkostung dauert in der Regel rund zwei Stunden.
Am Veranstaltungstag werdet Ihr zunächst mit einem Begrüßungssekt willkommen geheißen. Nach einer kurzen Kennenlernrunde und thematische Einführung bekommt Ihr Eure Tasting Grids (Notizzettel) überreicht. Die sechs Weine werden in schwarze Gläser ausgeschenkt und dann nacheinander von Euch verkostet. Der Clou: Ihr erfahrt selbstverständlich nicht, um welche Weine es sich bei den edlen Tropfen handelt. Zwischen den einzelnen Verkostungen werden Snacks und Wasser gereicht, um Eure Geschmacksnerven immer wieder zu neutralisieren. Nachdem Ihr alle Weine intensiv sensorisch geprüft habt, kommen wir wieder zu einer gemeinsamen Besprechung zusammen und werden die Weine auf Ihre Eigenschaften hin analysieren. Eure persönlichen Erfahrungen spielen dabei natürlich ebenfalls eine wichtige Rolle.
Anspruchsvolles Teambuilding Event bringt neuen Schwung ins Team
Mit unserem Wein Blind Tasting bietet Ihr Euch und Euren Kolleg*innen ein anspruchsvolles Teambuilding Event, was sicherlich als ein Zeichen hoher Wertschätzung wahrgenommen wird. Mit unserer außergewöhnlichen Weinverkostung wird die Sensorik der Teilnehmer*innen nachhaltig geschult, Ihr lernt Euch auf Euren Geruch, Geschmack und Optik zu verlassen. Der Besitz von guten Weinkenntnissen wird in der Öffentlichkeit allgemein als hohes Gut eingeschätzt, damit können die Kolleg*innen bei einem Geschäftsessen oder einem besonderen Meeting zukünftig wirkungsvoll glänzen. Natürlich stellt die gemeinsame Weinverkostung auch ein besonderes Team-Highlight dar, bei dem Ihr Euch einmal von einer anderen Seite näher kennenlernen könnt. Der gemeinsame Genuss exzellenter Weine und die anschließende Besprechung Eurer Eindrücke bringt daher auch frischen Schwung für den Teamgeist. Ihr könnt Euch eben auf Euch und Eure Sinne bestens verlassen!
